Preiminnaars Minder maar veel voordeel!


prei; rauw en gekookt als een groente die rijk is aan mineralen en vitamines kan worden geconsumeerd. We hebben veel redenen om deze nuttige groente regelmatig te consumeren! Diëtist Funda Tuzgöl vat de voordelen van prei als volgt samen:

1. Prei is een prebioticum. Prebiotica zijn niet-verteerbare koolhydraten die het aantal en de activiteit van darmbacteriën verhogen, maar de activiteit van probiotica (micro-organismen die micro-organismen in de darm reguleren) verhogen. Deze functie verhoogt de stoelgang en reguleert constipatie. Een portie prei, een kleine banaan, een kleine ui en knoflook voldoen aan de dagelijkse prebiotische behoefte van een volwassene.

2. Er zijn verschillende onderzoeken die erop wijzen dat prei antiseptisch is.

3. Groene bladgroenten gaan hand in hand met melk en producten vanwege het calcium dat ze bevatten. In feite is het calciumfosforgehalte dat ze bevatten in geval van consumptie gelijk aan 1, de beschikbaarheid van groene bladgroenten door het lichaam is veel hoger dan de melk en producten. Als we de calciumgehaltes van de groenten vermelden, is de hoogste peterselie 240 mg calcium per 100 g en de prei met 120 mg calcium per 100 g is de tweede. Dit betekent dat prei een zeer goede bron van calcium is.

4. 100 g wortels uit groenten bevatten 1100 mg vitamine A. Vitamine A bevat groenten, gevolgd door spinazie gevolgd door spinazie, en de derde plaats is prei met 330 mg vitamine A in 100 g. Om deze reden is de consumptie van prei, die we vaak zien bij olijfolieschotels, een krachtige antioxidant en een zeer goede bron voor in vet oplosbare vitamine A, die positieve effecten heeft op de gezondheid van het oog.

5. Prei is een zeer goed gezond dieet en dieet vanwege het lage calorieniveau.

6. Het belangrijkste gevaar dat zich kan voordoen bij een overmatige consumptie van prei is de excessieve versnelling van de stoelgang.

Preisuggesties

Diëtist en Life Coach Gizem Şeber doet aanbevelingen voor diegenen die niet van prei houden om hun prei te consumeren en geeft hen een recept om van ze te houden.

  • Salades kunnen in plaats van uien worden gehakt.
  • Gekookt met aardappelpuree en tot puree gemaakt, kan soep worden bereid. • Kan worden gekookt door een beetje bouillon toe te voegen om de scherpe smaak te breken.
  • Het kan worden toegevoegd aan omelet en menemen.

Prei Omelet

materialen

  • 2 eieren
  • 1 grote prei
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 kop kippenbouillon
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zout
  • Rode chilipepers

voorbereiding

  • Hak de prei heel dun.
  • De knoflook is prima.
  • Doe de prei en knoflook in olijfolie.
  • Voeg de kippenbouillon toe en kook tot de prei zacht is.
  • Voeg een kleine hoeveelheid zout toe.
  • Breek het ei erop.
  • Nadat het ei is gekookt, serveer met rode paprika.

Opmerking: 1 portie is 130 calorieën.

Bron: www.hurriyetaile.com

admin

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *